Kiedy każde opakowanie waży inną ilość – świeże produkty, porcjowane przekąski, mięso, owoce morza – etykieta musi zostać wygenerowana na podstawie rzeczywistej wagi opakowania, a nie drukowana zbiorczo z wyprzedzeniem. W tym przewodniku opisano działanie maszyn z ważeniem, drukowaniem i nakładaniem, który model pasuje do produktów świeżych, produktów pakowanych w poduszki czy serializacji opartej na bazie danych, a także w jaki sposób obsługują one przepisy dotyczące etykietowania GS1 i zmiennej gramatury.